我国是世界第一鲍鱼养殖大国，占到世界总养殖量的85％以上，其中就不得不提中国鲍鱼养殖的第一大县，号称“中国鲍鱼之乡”的福建省福州市连江县，而我们福建海鳞源食品开发有限公司就位于连江县，是集鲍鱼养殖、加工、销售服务与冷藏一体的大型加工企业。

福建省福州市连江县作为海鳞源鲍鱼肉养殖基地，鲍鱼年产量连续多年位居全国前列，是中国鲍鱼养殖的重要基地。而福建连江之所以适合养殖鲍鱼，主要得益于其得天独厚的自然条件。

    1.地理位置与气候：

    （1）连江县地处福建东部沿海，位于北纬26°03′26°27′、东经119°27′120°31′之间，属中亚热带气候，气候温和、日照充足、雨量适中，基本上无严冬，为鲍鱼生长提供了适宜的温度条件。

    （2）全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件。

    2.水质与环境：

    （1）连江海域水质优良，符合国家有关渔业水质标准规定，盐度、pH值、溶解氧等水质指标均适合鲍鱼生长。

    （2）该海域海水交换量大，水温相对稳定，水质上乘，为鲍鱼提供了理想的栖息环境。

    海鳞源养殖海域位于连江县东部海岸黄岐半岛，海域辽阔、山水相依、风光宜人、水域清澈也是养殖鲍鱼的好地段。养殖鲍鱼要求水深通畅，水质要没有遭受污染，要有丰富的海藻资源，海水的含盐量要比较稳定，而且是中度含盐量的海区才适合鲍鱼生长。

    海鳞源鲍鱼“口感鲜甜、肉质Q弹、 鲍肉肥美”，无论是肉质还是口感，都堪比鲜鲍。正因为我们近海的地缘优势和先进的液氮制冷设备，让我们的活鲍鱼从捕捞，到生产加工，到冷冻渡冰，整个过程不超过4个小时，保证了鲍鱼的口感和品质。